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Abadía de Cîteaux
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Perspectiva caballera de la abadía de Cîteaux. Dictionnaire raisonné de l'architecture française du XIe au XVIe siècle. Eugène Viollet-le-Duc, 1856
La Abadía de Cîteaux es un edificio situado en la comuna francesa de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux, en el departamento de Côte-d'Or en la región de la Borgoña. En ella se originó la Orden del Císter (cuyo apelativo proviene del nombre romano de la localidad: Cistercium) de la que sigue siendo sede central.
En la actualidad pertenece a la Orden de la Trapa y cuenta con 35 miembros, dedicados a trabajos artesanos y venta al público de sus productos (principalmente quesos, dulces de miel y caramelos).
Referencias
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