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Diferencia entre revisiones de «Quercus ilex»

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== Usos ==
== Usos ==
Aparte del uso mencionado de las encinas como recurso ganadero en las dehesas (los cerdos alimentados con bellotas dan los mejores jamones),<ref> De hecho se les denomina "jamón de bellota", como los afamados de Jabugo.</ref> esta especie ha tenido infinidad de aplicaciones desde la antigüedad hasta nuestros días.
Su madera es muy dura e imputrescible, por lo que se emplea para fabricar piezas que tengan que soportar gran rozamiento, como en carros, arados, parquets, herramientas, etc., así como en pequeñas obras hidráulicas y en la construcción como pilares o vigas. Además resulta una excelente leña para quemar y para hacer [[carbón vegetal]], que constituyen los principales combustibles domésticos en amplias zonas de España.
Su madera es muy dura e imputrescible, por lo que se emplea para fabricar piezas que tengan que soportar gran rozamiento, como en carros, arados, parquets, herramientas, etc., así como en pequeñas obras hidráulicas y en la construcción como pilares o vigas. Además resulta una excelente leña para quemar y para hacer [[carbón vegetal]], que constituyen los principales combustibles domésticos en amplias zonas de España.
La corteza cuenta con gran cantidad de [[tanino]]s, por lo que es muy apreciada en las tenerías para [[curtiembre|curtir]] el [[cuero]] (especialmente en [[Marruecos]]), y junto con las hojas y bellotas machacadas se prepara un cocimiento que resulta ser [[astringente]] y útil para desinfectar heridas.
Las [[bellota]]s más dulces, además de alimentar al ganado, resultan comestibles para los humanos por lo que se comen a menudo tostadas como otros frutos secos, o en forma de harina para hacer un pan algo basto.


==[[Nombre común]]==
==[[Nombre común]]==
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